منتديات تبسة
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتديات تبسة
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتديات تبسة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
idrissgaba
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
tahani4
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
kingofwolves
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
ندى الاسام
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
G.Iskander
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
انا هي
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
أسامة عبد الرزاق
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
شدى الاسام
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
walidlove
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
khawla
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_rcapاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_voting_barاليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 24 بتاريخ الجمعة يوليو 12, 2019 10:32 am
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات تبسة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات تبسة على موقع حفض الصفحات

 

 اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء !

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
tahani4
مساعد المدير
مساعد المدير
tahani4


عدد المساهمات : 600
نقاط : 5800
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
الموقع : تبسة

اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! Empty
مُساهمةموضوع: اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء !   اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 27, 2010 6:26 pm

لكل ربات البيوت نقدم طريقة تحضير واعداد الكبة المشوية ، صحتين !

المقادير:

نصف كيلو برغل ناعم منقى ومغسول جيداً
نصف كيلو لحمة مدقوقة للكبة
بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة الى أرباع
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
مقادير الحشوة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
جوز مفروم ومحمص
ملح
بهار مشكل
ملعقة كبيرة فليفلة حمراء ناعمة
نعناع يابس

اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! 11112006-100718-1



الطريقة:

تحضير العجينة :
انقعي البرغل بالماء البارد لمدة ربع ساعة ، ثم صفيه بالمصفاة و اكبسيه بيديك لتتخلصي من الماء الزائد ثم اتركيه جانباً .
افرمي البصلة المقطعة والبرغل بماكينة فرم اللحم على دفعات وكرري فرم البرغل ثلاث مرات ثم ارفعي الخليط وضعيه



تبلي اللحم بالبهارات ثم اخلطيه مع البرغل واعجني الكبة بيديك مع تكرار
تبليلها بالماء البارد وذلك حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة.


لتحضير الحشوة :

قلبي اللحم المفروم بالقليل من السمن أو الزيت, و قلبي الخليط على النار
حتى ينضج ثم تبليه بالبهار و الملح . اضيفي الفليفلة الحمراء و النعناع ثم
أضيفي الجوز واللحمة و قلبي الخليط حتى تتجانس الحشوة .


تحضير الكبة :
قسمي عجينة اللحم إلى كرات متوسطة الحجم . رقي قطع العجينة الى دوائر
صغيرة . ضعي في مركز الدائرة القليل من الحشوة ، ثم ثبتي فوق الدائرة ،
دائرة اخرى .
حضري باقي الأقراص بنفس الطريقة .
يمكنك شي الاقراص على الفحم , بحيث تضعي شبكة فوق الفحم و ترصي عليها أقراص
الكبة مع تقليبها على الجهتين حتى تصبح بنية اللون وتنضج .
أما الطريقة الثانية فهي أن تشويها في الفرن و أيضا مع التقليب حتى تنضج .

الف صحة وعافية والوصفة لذيذة جدااليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! ANSmile24


عدل سابقا من قبل tahani4 في الأحد أغسطس 29, 2010 8:12 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
idrissgaba
مدير المنتدى
مدير المنتدى



عدد المساهمات : 601
نقاط : 16103
تاريخ التسجيل : 13/08/2010
العمر : 29
الموقع : تبسة

اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء !   اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 27, 2010 6:30 pm

اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! 514921
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://tebessa.roo7.biz
ghofrane
عضو جديد
عضو جديد
ghofrane


عدد المساهمات : 24
نقاط : 5013
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
العمر : 24
الموقع : ghofranegaba@yahoo.fr

اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! Empty
مُساهمةموضوع: رد: اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء !   اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء ! I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 30, 2010 7:49 pm

سخفتيني اختي الكريمة ان شاء الله تجربهالي ماما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اليك طريقة تحضير الكبة المشوية ، بالصحة والهناء !
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة عمل مكياج بنفسجي
» طريقة الاستقصاء بالوضع
» شخصية البنت من طريقة جلستها
» طريقة لكتابة المقالات الفلسفية
» طريقة المقال حول مضمون النص

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تبسة :: المطبخ الجزائري-
انتقل الى: